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Frische Sauerteigkultur

In diesem Glas befindet sich eine hochaktive Sauerteigkultur. Mit dieser können Sie köstliche und bekömmliche reine Sauerteigbrote ohne den Zusatz von Bäckerhefen backen. Eine Anleitung zum Aufbau der eigenen Kultur liegt mit dabei. Zutaten: Roggenvollkornmehl, Wasser...

4,90 €
Roggen
Buchweizen
Dinkel
Emmer
Hartweizen
Weizen
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Sauerteig, eine Broschüre

Sauerteig – einfach erklärt Brotbacken mit Sauerteig, das bedeutet arbeiten mit einer aktiven Mikrobiologie. Brote werden bekömmlicher, aromatischer und bleiben länger genießbar. Mit Sauerteigen sind reine Roggenbrote möglich, klassische Schwarzbrote, das althergebrachte bäuerliche Backen hält...

4,90 €
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