Zubehör & Literatur (7)
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Bäuerliches Backen im Holzbackofen

Bäuerliches Backen im Holzbackofen ISBN 978-3-936968-20-0, erschienen im Sonrrie Verlag Broschüre DIN A 5 Format, Softcover, vollfarbig gedruckt. 40 Seiten und enthält über 50 praxisnahe Bilder Andreas Sommers, Ernährungsberater, Jahrgang 1964, verheiratet mit Carola Sommers,...

4,90 €
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Brotbeutel für die Brotlagerung und Transport

Brotbeutel mit Zugkordel und Tragegriffen. 39x35 cm HxB. Aus geprüfter Baumwolle, Lebensmittelgeeignet. Ideal für den Transport aber auch die Lagerung von Brot.

4,90 €
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Die Kraft einer erfolgreichen Ernährung

Seit Jahrzehnten vergeht nicht ein Tag, an dem in den verschiedensten Medien die schlechte Ernährungssituation in Deutschland beklagt wird. Es geht selbstverständlich nicht darum, dass es zu wenig zu essen gibt, nein ganz im Gegenteil....

24,00 €
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Emmer, eine Broschüre

Emmer – Informationsbroschüre rund um dieses faszinierende Ur-Getreide mit einfachen Rezepten um den Emmer für die eigene Küche zu entdecken. Zusammengestellt vom Ernährungsberater und Getreideexperten Andreas Sommers. Er erklärt einfach und übersichtlich die Geschichte dieser...

3,90 €
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Leidenschaft-Brot "Ein gesundes Lebensmittel wiederentdecken"

Leidenschaft Brot – ein gesundes Lebensmittel wiederentdecken Eigenes Brot backen. Den ursprünglichen Geschmack eines frischen Brotes wiedererleben. Wissen, was in diesem gesunden Lebensmittel, das die Menschen seit mehr als 5000 Jahren begleitet, enthalten ist. Das...

12,90 €
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Leidenschaft-Brot "Es muss nicht immer Weizen sein"

Zu diesem Buch: Leidenschaft-Brot - Es muss nicht immer Weizen sein ISBN 978-3-936968-26-2, erschienen im Sonrrie Verlag DIN A5 Format, Softcover, vollfarbig gedruckt. Es hat einen Umfang von 224 Seiten und enthält über 270 praxisnahe...

19,90 €
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Sauerteig, eine Broschüre

Sauerteig – einfach erklärt Brotbacken mit Sauerteig, das bedeutet arbeiten mit einer aktiven Mikrobiologie. Brote werden bekömmlicher, aromatischer und bleiben länger genießbar. Mit Sauerteigen sind reine Roggenbrote möglich, klassische Schwarzbrote, das althergebrachte bäuerliche Backen hält...

4,90 €
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