Reich an Ballaststoffen für langsame Zuckerabgabe

Aus frisch geschroteten Getreiden.

Ballaststoffreich für eine schonende Darmpassage und langsamen Kohlenhydratstoffwechsel.

Zutaten: Dinkelschrot (40 %), Gerste, Hafer, Waldstaudenroggen

50 g der Mischung mit 100 ml kochendem Wasser aufgießen und quellen lassen (am besten über Nacht). Dann pur oder mit Joghurt, Kefir, Milch, Obstsaft - ganz nach Geschmack - genießen.

Tipp: Vitamin C verbessert die Aufnahme von Eisen und Kalzium. Probieren Sie also auch mal gern den Brei mit Orangensaft.

Nährwertangaben:                Gesamt                      je 100 g

                                              1687,4 kcal                  337,5 kcal

                                              7060,2 kj                     1412,0 kj

davon

Kohlenhydrate                      317,3 g                         63,5 g

Ballaststoffe                           46,2 g                           9,2 g

Zucker                                       5,1 g                            1,0 g

Eiweiß                                    58,2 g                           11,6 g

Fette                                       15,9 g                            3,2 g

gesättigte Fettsäuren             2,5 g                            0,5 g

einfach unges. FS                   2,9 g                            0,6 g

mehrfach unges. FS               3,5 g                            0,7 g

Salz                                         0,10 g                            0,0 g

Allergikerhinweis: enthält Gluten

Allergenhinweis: Enthält Glutenhaltige Getreide (Dinnkel, Gerste, Roggen) und Hafer, kann Spuren von Sesam und Nüssen enthalten.

Wir befassen uns seit vielen Jahren mit hochwertigen Lebensmitteln, ihrer korrekten Verarbeitung und den Wirkweisen auf unsere Körper

- sowohl auf die Verdauung als auch auf den Geist. Diese Erfahrungen spiegeln sich in unseren Produkten wieder - und in Ihrem Genuss.