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Für wilde Jungs jedwedem Alter, so mögen auch sie ein kräftiges Vollkornbrot. Wichtige Mineralstoffe in der Hirse dazu die ungesättigten Fettsäuren des Chia-Samens. Ballaststoffreiche Haferflocken und Weizenvollkornmehl machen dieses Brot zu einem richtigen "Sattmacher" Zutaten:...
Dinkelmehl 630 und Maismehl sind die Grundlage dieses sommerlich leichten Brotes. Für den besonderen Biss eine ordentliche handvoll Sonnenblumenkerne. Zutaten: Dinkelmehl 630, Maismehl, Sonnenblumenkerne,Trockensauerteig (Roggenvollkorn), Salz, Trockenhefe Ergibt ein würziges Vollkornbrot von ca. 750 g...
Kostliche Weihnachtsgewürze in einem süßen Brot mit angenehm weichen Mundgefühl. Verfeinert mit einem Klumpen Butter ein kulinarisches Highlight, nicht nur am Weihnachtsmorgen Zutaten: Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, brauner Zucker, Trockensauerteig (Roggenvollkorn), Salz, Trockenhefe,Zimt, Macisblüte, Anis Für ein...
Ungesättigte Fettsäuren in leckerem Brot Der hohe pflanzliche Fettgehalt des Hafers, die Ölsaaten Sonnenblumenkerne und Sesam und als Zugabe: die ungesättigten Fettsäuren des Chia-Samens. Gute Fette sind wichtig für eine ausgewogene Ernährung, in diesem leckere...
Gerste (bekannt als cholesterinsenker) und die unglaublich mineralstoffhaltige Kleinhirse - das Teff - sorgen für einen erhöhten Grundumsatz. Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Gerstenmehl,Teffmehl, Trockensauerteig (Roggenvollkorn), Salz, Trockenhefe Für ein Brot von ca. 800 g Backmischung mit Anleitung...
Basis ist eine unverzüchtete Dinkelsorte (je nach Ernte: Franckenkorn, Oberkulmer Rotkorn, Albrubin oder Emiliano) mit nur natürlich eingekreuzten Weizengenomen. Natürlich frisch vermahlen reich an Ballaststoffen und deftig im Geschmack. Die Reinheit dieser Backmischung fasziniert! Zutaten:...
Deutsche und Afrikanische Hirse sorgen für einen sehr hohen Mineralstoffanteil, insbesondere Eisen. Rückrat dieser Backmischung ist Dinkelvollkornmehl in Bio Qualität, so entsteht nicht nur ein Brot, das den Bluteisengehalt steigern kann, sondern auch eine Laib...
Genuss aus Franken, das Deftige mit dem Feinen. Hochwertige Getreide, Roggen, Dinkel, Gerste fein abgestimmt mit typischen Gewürzen, bietet dieses Brot aus unserer Brotbackmischungen einen feinen Genusskontrast zu einem schönen Bocksbeutelwein. Einfach den Inhalt der...
Vollkorn sollte es sein, sicher - aber am Sonntag ein luftiges Brot mit Marmelade. Das muss auch mal sein. Diese Backmischung ist fluffig und lecker, hat aber nichtsdestotrotz einen erklecklichen Vollkornanteil. Eignet sich auch gut...
Diese Backmischung besteht zu 50% aus Gersten(Vollkorn)mehl. Dieses gibt dem Brot einen unverwechselbaren Geschmack. Nebenbei gilt die Gerste als cholesterinsenkend. Zutaten: Gerstenmehl, Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Trockensauerteig (Roggenvollkorn), Salz, Trockenhefe Für ein Brot von ca. 800 g...
Weizenvollkornmehl dazu frisch geröstetes Gerstenmalz und bissfeste Kürbiskerne für die Prostata und die Libido. Zutaten: Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, geröstete Gerste, Kürbiskerne, Trockensauerteig (Roggenvollkorn), Salz, Trockenhefe Ergibt ein würziges Vollkornbrot von ca. 760 g Backmischung mit Anleitung...
Eine kräftige Körnermischung in dieser Backmischung sorgt nicht nur für einen herzhaften Genuss, sondern fördert auch, schleimbildend, Ihre Verdauung. Zutaten: Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Roggenschrot, Trockensauerteig (Roggenvollkorn), Salz, Trockenhefe Für ein Brot von ca....
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