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Das Oberkulmer Rotkorn ist eine alte Dinkelsorte. Das Genom enthält weniger als 0,1 % Weizengenom. Es ist ein Wintergetreide. Die relativ großen, geschälten Kerne sind rötlich gefärbt. Es ist bespelztes Wintergetriede. Unser Oberkulmer Rotkorn wird...
Buchweizenpfannkuchen - aus der Serie köstliche Pfannkuchenmischungen Saftig, würzig, nach ostpreußischer Tradition mit frischem Roggensauerteig. Lassen Sie sich begeistern, entdecken Sie Pfannkuchen neu. Einkaufsliste: Neben der Backmischung mit dem frischen Sauerteig brauchen Sie noch 4...
Energie für den Tag sorgt für eine langsame und nachhaltige Aufnahme wertvoller Kalorien. Aus frisch geschroteten Getreiden und Sonnenblumenkernen. Reich an wertvollen Fettsäuren und Ballaststoffen. Die Frischkornmischung wird ganz frisch erst direkt vor dem Versand gaschrotet....
Vollkornroggenschrot aus konventionellem Brotroggen aus Schleswig-Holstein. Mittlere Schrotung (auf Anfrage auch andere Schrotungen möglich), ideal für kräftige Roggen- und Schwarzbrote Allergikerhinweis: Enthält Glutenhaltiges Getreide (Roggen) Nährwertangaben ...
In diesem Glas befindet sich eine hochaktive Sauerteigkultur. Mit dieser können Sie köstliche und bekömmliche reine Sauerteigbrote ohne den Zusatz von Bäckerhefen backen. Eine Anleitung zum Aufbau der eigenen Kultur liegt mit dabei. Zutaten: Roggenvollkornmehl, Wasser...
Kräftiges Brot mit fluffiger Krume und einem herzhaften Biss durch den Emmer. Die herrlich duftigen Kräuter entführen Sie mit diesem schönen Brot aufs Land an einem schönen lauen Herbsttag. Einfach nach Anleitung mit der angegebenen...
Ungesättigte Fettsäuren in leckerem Brot Der hohe pflanzliche Fettgehalt des Hafers, die Ölsaaten Sonnenblumenkerne und Sesam und als Zugabe: die ungesättigten Fettsäuren des Chia-Samens. Gute Fette sind wichtig für eine ausgewogene Ernährung, in diesem leckere...
Dinkelmehl 630 und Maismehl sind die Grundlage dieses sommerlich leichten Brotes. Für den besonderen Biss eine ordentliche handvoll Sonnenblumenkerne. Zutaten: Dinkelmehl 630, Maismehl, Sonnenblumenkerne,Trockensauerteig (Roggenvollkorn), Salz, Trockenhefe Ergibt ein würziges Vollkornbrot von ca. 750 g...
Kostliche Weihnachtsgewürze in einem süßen Brot mit angenehm weichen Mundgefühl. Verfeinert mit einem Klumpen Butter ein kulinarisches Highlight, nicht nur am Weihnachtsmorgen Zutaten: Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, brauner Zucker, Trockensauerteig (Roggenvollkorn), Salz, Trockenhefe,Zimt, Macisblüte, Anis Für ein...
Reich an Ballaststoffen für langsame Zuckerabgabe Aus frisch geschroteten Getreiden. Ballaststoffreich für eine schonende Darmpassage und langsamen Kohlenhydratstoffwechsel. Zutaten: Dinkelschrot (40 %), Gerste, Hafer, Waldstaudenroggen 50 g der Mischung mit 100 ml kochendem Wasser aufgießen...
Darmpflegende Schleimstoffe bei geringem Glutengehalt Aus frisch geschroteten Zutaten und ungeschälten Leinsamen. Bildet wertvolle Schleimstoffe, dazu darmfüllende Ballaststoffe, geringer Glutengehalt < 1% Zutaten: Buchweizen geschält (40 %), Gerste, Hafer, Leinsamen Durch das quellen in Flüssigkeit...
Der kräftige englische Frühstücksklassiker aus frisch geschroteten, hochwertigen Getreiden. Ballaststoffreich, nährstoffreich, sanft sättigend Zutaten: Haferschrot (80 %), Gerstenschrot 50 g der Mischung mit 100 ml kochendem Wasser aufgießen und quellen lassen (am besten über Nacht)....
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