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Emmer, eine Broschüre

Emmer – Informationsbroschüre rund um dieses faszinierende Ur-Getreide mit einfachen Rezepten um den Emmer für die eigene Küche zu entdecken. Zusammengestellt vom Ernährungsberater und Getreideexperten Andreas Sommers. Er erklärt einfach und übersichtlich die Geschichte dieser...

3,90 €
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Sauerteig, eine Broschüre

Sauerteig – einfach erklärt Brotbacken mit Sauerteig, das bedeutet arbeiten mit einer aktiven Mikrobiologie. Brote werden bekömmlicher, aromatischer und bleiben länger genießbar. Mit Sauerteigen sind reine Roggenbrote möglich, klassische Schwarzbrote, das althergebrachte bäuerliche Backen hält...

4,90 €
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Brotbeutel für die Brotlagerung und Transport

Brotbeutel mit Zugkordel und Tragegriffen. 39x35 cm HxB. Aus geprüfter Baumwolle, Lebensmittelgeeignet. Ideal für den Transport aber auch die Lagerung von Brot.

4,90 €
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Die Kraft einer erfolgreichen Ernährung

Seit Jahrzehnten vergeht nicht ein Tag, an dem in den verschiedensten Medien die schlechte Ernährungssituation in Deutschland beklagt wird. Es geht selbstverständlich nicht darum, dass es zu wenig zu essen gibt, nein ganz im Gegenteil....

24,00 €
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Chilipfannkuchen - feurig, würzig, am besten frisch aus der Pfanne

Chilipfannkuchen - aus der Serie köstliche Pfannkuchenmischungen, feurig, würzig, scharf.  Mit frischem Weizensauerteig, Weizenvollkorn und vor allem Maismehl.  Lassen Sie sich begeistern, entdecken Sie Pfannkuchen neu.  Einkaufsliste: Neben der Pfannkuchenmischung mit dem frischen Sauerteig brauchen Sie noch...

6,50 €
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Roggenmischbrot - kräftig und doch weich im Mundgefühl

Ein kräftiger Anteil an Roggenvollkornmehl macht dieses Brot besonders saftig. Es wird auch nicht so schnell altbacken. Zutaten: Weizenmehl, Roggenvollkornmehl, Weizenvollkornmehl, Trockensauerteig (Roggenvollkorn), Salz, Trockenhefe Backmischung mit Anleitung (Pakungsrückseite), brotbackmaschinengeeignet" Nährwertangaben:        ...

2,90 €
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Energie für den Tag - Frischkornfrühstück

Energie für den Tag sorgt für eine langsame und nachhaltige Aufnahme wertvoller Kalorien. Aus frisch geschroteten Getreiden und Sonnenblumenkernen. Reich an wertvollen Fettsäuren und Ballaststoffen. Die Frischkornmischung wird ganz frisch erst direkt vor dem Versand gaschrotet....

4,90 €
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Emmerkörner vom Schwarzemmer

weitestgehend entweste und Keimfähige Körner vom Schwarzemmer, nach dem Mahlen, sollte das Mehl nochmals gesiebt (Haushaltssieb) werden, um auch die restlichen Wesen zu entfernen. Der Schwarzemmer ist ein Wintergetreide und hat damit eine lange Wachstumsperiode,...

4,30 €
500g
1000
2500 g
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5 Korn Brot - das Beste aus Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen und Weizen

Backmischung 5 Kornbrot - das Beste aus fünf Getreiden Dinkel-, Roggen-, Hafer-, Weizen- und Gerstenkörner, frisch gemahlen, hezhafter vollwertiger Geschmack bei bester Bekömmlichkeit. Zutaten: Dinkel-, Roggen-, Hafer-, Weizen- und Gerstenkörner, Trockensauerteig (Roggenvollkorn), Salz, Trockenhefe Ergibt...

4,20 €
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Abendbrot - leichter Brotgenuss am Abend

Backmischung Abend-Brot - für den Brotgenuss am Abend Leichtes Dinkelmehl, etwas Roggenvollkornmehl und frisch gemahlene Gerste für einen leichten Stoffwechsel. Herrlich aromatisch und entspannend mit reichlich getrockneten Lavendelblüten und Oregano. Zutaten: Dinkelmehl 630, Roggenvollkornmehl, Gerstenmehl,...

4,90 €
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Alter Schwede - Vollkornbrot aus alten skandinavischen Getreiden

Backmischung alter Schwede, bestehend aus Dalarhvede und Svedjerug, also zwei Getreiden die nachweislich schon in der Bronzezeit in Südschweden angebaut wurden. Sie bilden die Grundlage für ein kräftiges, ausdrucksstarkes Vollkornbrot. In die Moderne Transferiert in...

4,90 €
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Bauernbrot Weizen/Roggen - natürliches Sauerteigbrot

Ein echtes Bauernbrot wird mit Sauerteig bereitet und nicht mit Hefe. Die Getreide der Hofstelle, die eigene Sauerteigkultur, lange Teigreife sorgt für höchste Bekömmlichkeit und deftigen Geschmack. Einen Eindruck davon finden Sie in dieser Backmischung....

5,90 €
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