Dinkelschrot, vollkorn aus biologischem Anbau. Mittlere Schrotung (andere Schrotungen auf Anfrage möglich). Ideal für kernige Backwaren und Grütze.

Allergikerhinweis: Enthält Glutenhaltiges Getreide (Dinkel)

Nährwertangaben                      Gesamt                      je 100 g

kcal                                              1591,4                          318,3

kj                                                 6658,4                        1331,7

Kohlenhydrate                             300,0 g                        60,0 g

Ballaststoffe                                   50,0 g                        10,0 g

Zucker                                              4,5 g                         0,9 g

Eiweiß                                             70,0 g                       14,0 g

Fette                                                 8,0 g                         1,6 g

gesättigte Fettsäuren                     1,35 g                      0,27 g

ungesättigte Fettsäuren                 1,0 g                         0,2 g

mehrfach ungesättigte FS             3,9 g                         0,8 g

Salz                                                   0,01 g                     0,00 g