Backmischung Abend-Brot - für den Brotgenuss am Abend

Leichtes Dinkelmehl, etwas Roggenvollkornmehl und frisch gemahlene Gerste für einen leichten Stoffwechsel. Herrlich aromatisch und entspannend mit reichlich getrockneten Lavendelblüten und Oregano.

Zutaten: Dinkelmehl 630, Roggenvollkornmehl, Gerstenmehl, getr. Lavendel, getr. Oregano, Trockensauerteig (Roggenvollkorn), Salz, Trockenhefe

Ergibt ein leichtes aromatisches Brot von ca. 780 g

Backmischung mit Anleitung, brotbackmaschinengeeignet

Nährwertangaben:                Gesamt                      je 100 g

                                             1760,4 kcal                   320,1 kcal

                                             7365,5 kj                     1339,2 kj

davon

Kohlenhydrate                     349,0 g                           63,5 g

Ballaststoffe                          38,0 g                             6,9 g

Zucker                                     6,3 g                               1,1 g

Eiweiß                                    60,9 g                             11,1 g

Fette                                        8,6 g                              1,6 g

gesättigte Fettsäuren            1,4 g                              0,3 g

einfach unges. FS                  0,9 g                             0,2 g

mehrfach unges. FS              2,6 g                             0,5 g

Salz                                         10,0 g                            1,9 g

Allergikerhinweis: Enthält glutenhaltige Getreide (Dinkel, Gerste, Roggen), kann kleinste Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten