Backmischung Countrybrot frisch vom Land mit ganzen Haselnüssen

Dinkelvollkornmehl und Roggenvollkornmehl dazu ganze Haselnüsse, Zutaten typisch für Norddeutschland und seine Acker- und Knicklandschaften.

Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Haselnüsse, Trockensauerteig (Roggenvollkorn), Salz, Trockenhefe

Ergibt ein würziges Vollkornbrot von ca. 750 g

Backmischung mit Anleitung (Packungsrückseite), brotbackmaschinengeeignet

Nährwertangaben:                Gesamt                      je 100 g

                                              1801,6 kcal                  339,9 kcal

                                              7537,9 kj                     1422,3 kj

davon

Kohlenhydrate                     289,0 g                         54,5 g

Ballaststoffe                           59,9 g                          11,3 g

Zucker                                      6,6 g                            1,3 g

Eiweiß                                    60,3 g                           11,4 g

Fette                                       39,7 g                            7,5 g

gesättigte Fettsäuren             4,0 g                            0,8 g

einfach unges. FS                  27,2 g                            5,1 g

mehrfach unges. FS               6,7 g                            1,3 g

Salz                                         10,0 g                            1,9 g

Allergikerhinweis: Enthält glutenhaltige Getreide (Dinkel, Roggen), kann kleinste Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten