Backmischungen (28)
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Weißbrot - locker, leicht und fluffig

Vollkorn sollte es sein, sicher - aber am Sonntag ein luftiges Brot mit Marmelade. Das muss auch mal sein. Diese Backmischung ist fluffig und lecker, hat aber nichtsdestotrotz einen erklecklichen Vollkornanteil. Eignet sich auch gut...

2,90 €
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Roggenmischbrot - kräftig und doch weich im Mundgefühl

Ein kräftiger Anteil an Roggenvollkornmehl macht dieses Brot besonders saftig. Es wird auch nicht so schnell altbacken. Zutaten: Weizenmehl, Roggenvollkornmehl, Weizenvollkornmehl, Trockensauerteig (Roggenvollkorn), Salz, Trockenhefe Backmischung mit Anleitung (Pakungsrückseite), brotbackmaschinengeeignet" Nährwertangaben:        ...

2,90 €
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5 Korn Brot - das Beste aus Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen und Weizen

Backmischung 5 Kornbrot - das Beste aus fünf Getreiden Dinkel-, Roggen-, Hafer-, Weizen- und Gerstenkörner, frisch gemahlen, hezhafter vollwertiger Geschmack bei bester Bekömmlichkeit. Zutaten: Dinkel-, Roggen-, Hafer-, Weizen- und Gerstenkörner, Trockensauerteig (Roggenvollkorn), Salz, Trockenhefe Ergibt...

4,20 €
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Abendbrot - leichter Brotgenuss am Abend

Backmischung Abend-Brot - für den Brotgenuss am Abend Leichtes Dinkelmehl, etwas Roggenvollkornmehl und frisch gemahlene Gerste für einen leichten Stoffwechsel. Herrlich aromatisch und entspannend mit reichlich getrockneten Lavendelblüten und Oregano. Zutaten: Dinkelmehl 630, Roggenvollkornmehl, Gerstenmehl,...

4,90 €
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Alter Schwede - Vollkornbrot aus alten skandinavischen Getreiden

Backmischung alter Schwede, bestehend aus Dalarhvede und Svedjerug, also zwei Getreiden die nachweislich schon in der Bronzezeit in Südschweden angebaut wurden. Sie bilden die Grundlage für ein kräftiges, ausdrucksstarkes Vollkornbrot. In die Moderne Transferiert in...

4,90 €
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Bauernbrot Weizen/Roggen - natürliches Sauerteigbrot

Ein echtes Bauernbrot wird mit Sauerteig bereitet und nicht mit Hefe. Die Getreide der Hofstelle, die eigene Sauerteigkultur, lange Teigreife sorgt für höchste Bekömmlichkeit und deftigen Geschmack. Einen Eindruck davon finden Sie in dieser Backmischung....

5,90 €
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Bauernbrot Dinkel/Roggen - natürliches Sauerteigbrot

Ein echtes Bauernbrot wird mit Sauerteig bereitet und nicht mit Hefe. Die Getreide der Hofstelle, die eigene Sauerteigkultur, lange Teigreife sorgt für höchste Bekömmlichkeit und deftigen Geschmack. Einen Eindruck davon finden Sie in dieser Backmischung....

6,90 €
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Bayerisches Kümmelbrot - herzhaft kümmeliger Geschmack

Backmischung Bayerisches Kümmelbrot herzhaft kümmeliger Geschmack mit frisch gerösteter Gerste Dinkelvollkornmehl und Roggenvollkornmehl sind die Grundlage dieser herzhaften Backspezialität. Dazu kommt frisch geröstete und dann vermahlene Gerste. Natürlich darf der Kümmel nicht fehlen. Die ganze...

4,90 €
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Buchweizen-Dinkelbrot - kräftig und doch weich im Mundgefühl

Backmischung Buchweizen-Dinkelbrotbrot Diese Backmischung besteht zu 40% aus frisch gemahlenem Buchweizen(Vollkorn)mehl. Dieses macht das Brot so leicht und bekömmlich. Der Glutengehalt ist durch den Buchweizenanteil geringer als bei den anderen Backmischungen. Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Buchweizenmehl, Trockensauerteig...

5,90 €
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Ciabatta - das italienische Original

Echtes Ciabatta - mit Hartweizensauerteig Original italienischer Brotgenuss. Diese Backmischung besteht aus mineralstoffreichem Weizenmehl und Hartweizenmehl. Selbstverständlich auf Basis eines Hartweizensauerteiges. Weiches, saftiges Mundgefühl. Zutaten: Weizenmehl 550, Hartweizenmehl, Salz, Hefe. Im Sauerteig: Hartweizenmehl und Wasser...

6,90 €
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Countrybrot - frisch vom Land mit ganzen Haselnüssen

Backmischung Countrybrot frisch vom Land mit ganzen Haselnüssen Dinkelvollkornmehl und Roggenvollkornmehl dazu ganze Haselnüsse, Zutaten typisch für Norddeutschland und seine Acker- und Knicklandschaften. Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Haselnüsse, Trockensauerteig (Roggenvollkorn), Salz, Trockenhefe Ergibt ein würziges Vollkornbrot...

4,90 €
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Dinkelbrot - kernig im Biss

Kerniges Dinkelbrot Ein hohe Vollkornanteil zeichnet diese Backmischung aus. Dinkelschrot, Dinkelvollkornmehl, aber auch leichteres Dinkelmehl machen dieses Brot zu einem vollwertigen, aber auch marmeladentauglichen Genuss. Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, Dikelschrot, Trockensauerteig (Roggenvollkorn), Salz, Trockenhefe Für ein...

4,90 €
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