Für wilde Jungs jedwedem Alter, so mögen auch sie ein kräftiges Vollkornbrot. Wichtige Mineralstoffe in der Hirse dazu die ungesättigten Fettsäuren des Chia-Samens. Ballaststoffreiche Haferflocken und Weizenvollkornmehl machen dieses Brot zu einem richtigen "Sattmacher" 

Zutaten: Weizenvollkornmehl, Goldhirse, feine Haferflocken, Chia Samen Trockensauerteig (Roggenvollkorn), Salz, Trockenhefe Für ein Brot von ca. 850 g Backmischung mit Anleitung (Packungsrückseite), brotbackmaschinengeeignet

Nährwertangaben:                Gesamt                      je 100 g

                                             1721,0 kcal                 374,7 kcal

                                            7200,8 kj                   1358,6 kj

davon

Kohlenhydrate                     306,4 g                         57,8 g

Ballaststoffe                           50,6 g                           9,5 g

Zucker                                      4,8 g                           0,9 g

Eiweiß                                     61,8 g                          11,7 g

Fette                                       22,7 g                            4,3 g

gesättigte Fettsäuren             3,6 g                            0,7 g

einfach unges. FS                   3,1 g                            06 g

mehrfach unges. FS              10,0 g                            1,9 g

Salz                                         10,0 g                            1,9 g

Allergikerhinweis: Enthält glutenhaltige Getreide (Weizen) und Hafer, kann kleinste Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten