Ungesättigte Fettsäuren in leckerem Brot Der hohe pflanzliche Fettgehalt des Hafers, die Ölsaaten Sonnenblumenkerne und Sesam und als Zugabe: die ungesättigten Fettsäuren des Chia-Samens. Gute Fette sind wichtig für eine ausgewogene Ernährung, in diesem leckere Brot auf moderne Weise kombiniert. Grundlage Weizenvollkornmehl, neben dem wertvollen Fettgehalt auch reich an Ballaststoffen.
Zutaten: Weizenvollkornmehl, Gemahlene Haferkörner, Sonnenblumenkörner, Sesam (geschält), Chia Samen , Salz, Trockenhefe
Für ein Brot von ca. 800 g Backmischung mit Anleitung (Packungsrückseite), brotbackmaschinengeeignet
Weizenvollkornmehl (47,2 %), Hafermehl, Sesam, Sonnenblumenkerne, Chiasamen, Salz, Trockenhefe
Nährwertangaben: Gesamt je 100 g
1827,9 kcal 344,9 kcal
7648,0 kj 1443,0 kj
davon
Kohlenhydrate 277,2 g 52,3 g
Ballaststoffe 44,5 g 8,4 g
Zucker 3,7 g 07 g
Eiweiß 67,9 g 12,8 g
Fette 43,6 g 8,2 g
gesättigte Fettsäuren 6,7 g 1,3 g
einfach unges. FS 13,3 g 2,5 g
mehrfach unges. FS 20,7 g 3,9 g
Salz 10,0 g 1,9 g
Allergikerhinweis: Enthält glutenhaltige Getreide (Weizen) und Hafer, kann kleinste Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten